Derzeit bereiten wir ein Zertifikat BRC Global Standard Food zu erhalten. Es ist ein internationaler Standard für Lebensmittelsicherheit in Großbritannien entwickelt. BRC-Standard wurde entwickelt, um zu definieren und die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit und Qualität und Umfang der Normen zu harmonisieren, die in der Nahrungsmittelproduktion Pflanzen verwendet werden müssen. Die Norm definiert die Bedingungen, die vom Hersteller und Lieferanten, um die Sicherheit und den gesetzlichen Vorschriften und den Verbraucherschutz nach geeigneten Hygienebedingungen und der Produktion, um sicherzustellen, Lebensmittel erfüllt werden.
Die Umsetzung des BRC-Standard ist freiwillig und garantiert, dass zertifizierte Lieferanten werden nach vorgegebenen Qualitätsstandards hergestellt werden, die von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle bestätigt wird. Die Zertifizierung nach dem BRC ist ein wichtiges Element bei der Bewertung und Qualifizierung von Lieferanten auf dem Einzelhandelsmarkt und Netzwerk. Die Zertifizierung nach der Norm wird von den größten Einzelhandelsketten, die in den europäischen und globalen Märkten anerkannt.
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